بياض البيض المبستر 5 كغ / 10 كغ
بياض البيض محصل عليه من بيض الدجاج الطري، و ذلك بعد إزالة القشرة و عزل الصفار، مصفى، و مبستر و مبرد. سائل متجانس يتميز بخاصية اللون الأصفر
الاستعمالات الأساسية
العجائن، الكيك، الحلوى، حلوى الميرينغي، حلوى البافلوفا، المعجنات، ترويق المشروبات، مكمل غذائي للرياضيين و النساء الحوامل.
الوظائف
تشكيل الرغوة، قوام خفيف مع تهوية، الزيادة من الحجم، تماسك العجين، الحصة .الغذائية
التعبئة/التغليف
كيس متعدد الرقائق مع تغليف داخلي للبولي ايثلين غير سام من فئة 5 كغ - في كل علبة الكترونية 4 أكياس
كيس متعدد الرقائق مع تغليف داخلي للبولي ايثلين غير سام من فئة 10 كغ - في كل علبة الكترونية 2 كيسين
5 كغ ما يعادل 150 بياض البيض
الرمز الشريطي/الباركود: 7898264130587
رمز العلبة: 17898264130584
10 كغ ما يعادل 300 بياض البيض
الرمز الشريطي/الباركود: 7898264130747
رمز العلبة: 17898264130744
التخزين، و إرشادات الاستعمال و مدة الصلاحية
يحفظ مجمدا تحت درجة حرارة مئوية أقصاها -18ºC . بعد إزالة الجليد، يحفظ باردا تحت درجة حرارة مئوية أقصاها 5ºC . مباشرة بعد فتح الغلاف، يحفظ باردا و يستهلك خلال مدة لا تزيد عن 24 ساعة.
مدة صلاحية المنتج مغلقا
ً.720يوماً
.الأشخاص الذين يعانون من حساسية: يحتوي على مشتقات البيض
الاستعمالات الأساسية
العجائن، الكيك، الحلوى، حلوى الميرينغي، حلوى البافلوفا، المعجنات، ترويق المشروبات، مكمل غذائي للرياضيين و النساء الحوامل.
الوظائف
تشكيل الرغوة، قوام خفيف مع تهوية، الزيادة من الحجم، تماسك العجين، الحصة .الغذائية
التعبئة/التغليف
كيس متعدد الرقائق مع تغليف داخلي للبولي ايثلين غير سام من فئة 5 كغ - في كل علبة الكترونية 4 أكياس
كيس متعدد الرقائق مع تغليف داخلي للبولي ايثلين غير سام من فئة 10 كغ - في كل علبة الكترونية 2 كيسين
5 كغ ما يعادل 150 بياض البيض
الرمز الشريطي/الباركود: 7898264130587
رمز العلبة: 17898264130584
10 كغ ما يعادل 300 بياض البيض
الرمز الشريطي/الباركود: 7898264130747
رمز العلبة: 17898264130744
التخزين، و إرشادات الاستعمال و مدة الصلاحية
يحفظ مجمدا تحت درجة حرارة مئوية أقصاها -18ºC . بعد إزالة الجليد، يحفظ باردا تحت درجة حرارة مئوية أقصاها 5ºC . مباشرة بعد فتح الغلاف، يحفظ باردا و يستهلك خلال مدة لا تزيد عن 24 ساعة.
مدة صلاحية المنتج مغلقا
ً.720يوماً
.الأشخاص الذين يعانون من حساسية: يحتوي على مشتقات البيض
