低温殺菌した卵白 5Kg/10Kg
新鮮な卵白を使い、卵殻を取り除いて卵黄と分離し、後濾して低温殺菌し冷凍。
製品は均質な液体で色は特徴的な黄色です。
主な用途
生地作り、ケーキ、パイ生地作り、メレンゲ、衣作り、飲料浄化装置、
スポーツマンと妊婦の為の栄養補助食品。
機能性
発泡効果、軽くてエアロな食感、ボリューム増加効果、栄養的効果。
パッケージ:
5Kg のポリエチレンバッグ ー 4ユニット入りボックス
10Kg のポリエチレンバッグ ー 2ユニット入りボックス
5Kgは約150個分の卵白に相当する
バーコード: 7898264130587
ボックスコード: 17898264130584
10Kgは約300個分の卵白に相当する
バーコード: 7898264130747
ボックスコード: 17898264130744
保存方法、注意事項と消費期限:
最低でも-18℃の冷凍保存。 解凍した場合最低でも5℃で保存してください。
開封後はなるべく24時間以内にお召し上り頂いて、冷蔵庫で保存をおすすめします。
開封前の消費期限
720日
アレルギー成分: 卵誘導体が含まれています。